Welpino Markhandel

Welpino


L´italiano tradizione in der Ruhr-Region. Ich bin Hermann Welp und biete euch traditionell italienische Brot- und Backsorten sowie spezielle sizilianische Süßgebäcke – die Dolci-Welpino. Teil der MANUFAKT.RUHR-Familie zu sein, ermöglicht uns von Welpino, euch auch überregional, in den Genuss unserer feinen Gebäcke zu bringen.

In der Backstube von Welpino werden die süßesten Träume aller Naschkatzen wahr. Wo traditionelle Backwaren auf höchste Italienische Backkunst trifft, kommt jeder Feinschmecker auf seine Kosten. Kein Wunder, dass das Familienunternehmen Bäckerei Welp, welches seit über 60 Jahren über die Generationen weitergeführt wurde, schon mehrfach zu einer der besten Bäckereien in Deutschland ausgezeichnet wurde. Natürlich bekommt man in der Bäckerei in Essen auch leckere Sonntagsbrötchen und ausgezeichnetes Brot, aber ihre Spezialität sind die kleinen italienischen Sünden, für welche sie bekannt sind.

Ihre Pasta di Mandorla werden täglich in 11 Variationen in sorgfältiger Handarbeit gebacken. Das Rezept für die Mandelplätzchen aus den hochwertigen Mandeln aus der Region Avola -der sizilianischen Hauptstadt der Mandelproduktion- hat Familie Welp damals vor Ort in Sizilien erlernt. 


Sie hatten die Ehre in drei urigen Bäckereien von italienischen Meistern der Backkunst die genaue Rezeptur und weitere Geheimnisse zur Herstellung der Plätzchen zu erfahren.

Auch ihre köstlichen Dolci werden in den fünf Sorten: Mandel, Zitrone, Kaffee, Walnuss, Cranberry sogar in Bio-Qualität hergestellt, was weltweit einzigartig ist. Sie legen viel Wert auf Spitzengqualität, weshalb die Backwaren täglich frisch von Hand zubereitet werden. Das geschieht mit einer solchen Präzision, dass die kleinen Kunstwerke dabei manchmal viel zu schön aussehen können, um sie zu essen. Da selbst Italiener als Stammkunden ihr Gebäck sehr zu schätzen wissen, kann man auf die originale italienische Backkunst vertrauen. Wir wünschen euch viel Spaß mitten in der Rhein-Ruhr-Region einen kulinarischen Ausflug in den Süden zu unternehmen.

Pasta di Mandorla: Exklusive Ruhr-Edition Pasta di Mandorla: Exklusive Ruhr-Edition
Pasta di Mandorla: Exklusive Ruhr-Edition
Pasta di Mandorla – ist feinste italienische Backkunst. Genießen und verschenken sie kleine Pralinen aus Mandeln. Unsere Pasta di Mandorla ist handgefertigt und jede Praline sieht anders aus. Bitte lichtgeschützt und trocken lagern. Jede Praline lässt sich wunderbar in kleine Häppchen schneiden und zum Tee oder Kaffee servieren. 

14,90 €*