Destillerie - Brennerei Habbel

Habbel


Die größte Brennerei der Region und das mit Tradition. Seit 1878 brennen wir bereits in der vierten Genration Whisky, GIN, Korn und co. Wir verstehen uns immer noch als Manufaktur, geben unser Wissen weiter, lassen uns aber auch gerne inspirieren. Genau deswegen sind wir der MANUFAKT.RUHR-Familie beigetreten.

Das Familienunternehmen Habbel brennt mittlerweile in vierter Generation die verschiedensten köstlichen Destillate. Ob Whiskey, Gin, Korn, Likör oder Rum, Habbel ist in jeder dieser Klassen ganz vorne mit dabei. Sie haben schon mehrere internationale Preise für ihre begehrten alkoholischen Getränke erhalten. Als Vorzeigeprodukt zählt natürlich der bekannte Habbels Gin, welcher mehrfach mit Gold ausgezeichnet wurde, da er mit seinem besonderen Geschmacksprofil aus über 28 verschiedenen Botanicals überzeugt. Dabei bleibt der vierfach destillierte Gin besonders mild und ist einfach mit keinem zu vergleichen.

Auch Naschkatzen werden in der größten Brennerei in der Ruhr-Region fündig, da auch viele süße Sünden in verrückten Sorten wie Erdbeer-Rhabarber- Wodka Likör oder in Schokolade und Vanille im Sortiment zu dem beliebten Sortiment zählen. Hier wird kreatives Handwerk in höchster Qualität mit stilvollem Design auf ehrliche Art und Weise so verbunden, dass die kulinarischen Träume aller Spirituosenliebhaber wahr werden.


Habbels Gin (42% vol)
Der „Habbel's Gin“ ist unser begehrtester Gin und ist bereits mehrfach international mit „Gold“ ausgezeichnet worden. Dieser distilled Dry Gin besteht aus 28 verschiedenen Botanicals und ist vierfach destilliert, wodurch das Produkt durch seine besondere Milde überzeugt. Die Wachholderbeeren stammen aus der Toscana und sind zweijährig gereift. Abgerundet wird der Gin durch die Zugabe von Schlehen im letzten Destillationsschritt.

Inhalt: 0.5 Liter (60,80 €* / 1 Liter)

30,40 €*
Habbel Vanille Liqueur (36% vol) Habbel Vanille Liqueur (36% vol)
Habbel Vanille Liqueur (36% vol)
Ausgezeichnet mit der WSA Goldmedaille 2021 ist unser Vanille Liqueur ein Must-Have für Vanille-Liebhaber. Duft: Bourbon-Vanille ist Programm, intensive Vanille-Basisnoten, dropsig, feine Bananenester, Kokos, viel Karamell, Malzbonbon-Assoziationen, Nougat, Waffeln, Biskuit, Honig, Zimt. Geschmack: Sehr typische Sorten-Charakteristik, sahnig-cremig, viel Vanille, Honig, Malz und Karamell, dunkles Toffee, geröstete Haselnüsse, dunkle Schokolade, feine Süße, harmonisch, wärmender Nachhall.  

Inhalt: 0.5 Liter (45,60 €* / 1 Liter)

22,80 €*
Hillock Honey & Herbs, Whisky Liqueur (40% vol)
Der „Hillock Honey & Herbs“ ist ein Whisky- Honig- Kräuterlikör, bei dem die alkoholische Basis aus einem 4 Jahre alten deutschen Single Malt besteht. Dieses Produkt gewann bereits mehrere Innovationspreise, wurde „Spirit of the Year“ und bekam bereits mehrfach international Gold und Doppelgold verliehen. Seine leichte Süße wird ihm durch den ersten Frühlingsblütenhonig von eigenen Bienen verliehen. Ein eigens für diesen Likör hergestelltes Kräuterdestillat verleiht dem Hillock Honey & Herbs seinen unverwechselbaren Charakter. Eine harmonische Komposition von rauchigem Single Malt, leichter Honigsüße und Kräutern. Auch für echte „Single Malt Whisky Liebhaber“.

Inhalt: 0.7 Liter (45,57 €* / 1 Liter)

31,90 €*
Williams Birnenbrand  "Alte Familienreserve" (45% vol) Williams Birnenbrand  "Alte Familienreserve" (45% vol)
Williams Birnenbrand "Alte Familienreserve" (45% vol)
Der „Williams- Alte Familienreserve“ wird ausschließlich aus vollreifen Williamsbirnen, von Hand sortiert, gemust und gewaschen hergestellt. Die Williamsbirnen werden über einen langen Zeitraum kontrolliert kalt vergoren. Bei der anschließenden Destillation wird ausschließlich das Herzstück verwendet. Eine längere Lagerzeit vor der Abfüllung macht diesen Brand besonders aromatisch und mild.  

Inhalt: 0.5 Liter (74,50 €* / 1 Liter)

37,25 €*
Hillock Honey, Whisky Liqueur (35% vol)
Ein echter Sieger-Typ unser WSA-Goldmedaillengewinner 2021Duft: Gekonntes Zusammenspiel nach dem Motto: Whisky trifft Honig, klare Präsenz beider Produkte, moosig-torfig, malzig-rauchig, Kaffee, Karamell, Waldhonig, Orange, Bienenwachs. Geschmack: Intensiv rauchig-malzige Whisky-Stilistik, torfig-moosige Aromen, leicht frisch-säuerlich, Toffee, Nougat, nussig, zimtig, vanillig, Honigwabe, feine Honig-Süße, kompakter Körper, wärmende Chili-Schärfe im Nachhall.

Inhalt: 0.7 Liter (37,43 €* / 1 Liter)

26,20 €*
Hillock 6, Single Malt Whisky  (46% vol) Hillock 6, Single Malt Whisky  (46% vol)
Hillock 6, Single Malt Whisky (46% vol)
Filigraner Single Malt Whisky mit eleganter Süße. Farbe: Kupfer, Bernstein Nase: Deutlich Vanilletöne, etwas Getreide, gefolgt von fruchtiger Note (Apfel / Birne), dann Karamell, Toffee und Dörrpflaume. Gaumen: Angenehmer Anklang von Vanille, Toffee, Karamell und Holz, im Nachklang Butterkeks ex-Bourbon-Cask und ex-Oloroso-Sherry-Butt.

Inhalt: 0.5 Liter (110,40 €* / 1 Liter)

55,20 €*
Chocolat Cru-Liqueur (33% vol) Chocolat Cru-Liqueur (33% vol)
Chocolat Cru-Liqueur (33% vol)
WSA Goldmedaillen-Gewinner Duft: Sehr intensives, dunkles Aromabild, Bitterschokolade, stark geröstete Kakaobohnen, kalter Malzkaffee, Karamell, Nougat, feine Zitrusnote, etwas grüne Aspekte, ein Hauch Eukalyptus. Geschmack: Flüssige Bitterschokolade mit Kaffee, dropsig, viel Mokka-Röst-Aromen, Kakaopulver, Malz, Vanille, Rum-Akzente, Brombeere, Zuckerl-Süße, feine Kräuter-Akzente, grün-harzige Noten, leichte Chili-Schärfe, etwas geradlinig, langes Finish.  

Inhalt: 0.5 Liter (47,40 €* / 1 Liter)

23,70 €*